Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Курица по-азиатски в апельсиновом маринаде - Smak.ua
Курица по-азиатски в апельсиновом маринаде
Сочная, мягкая и ароматная курочка, наверняка понравится все любителям азиатской кухни.
Ингредиенты
Вода - 180 мл
Сок лимонный - 1/4 шт.
Апельсин - 1 шт.
Уксус рисовый - 3 ст.л.
Сахар коричневый - 3 ст.л.
Соус соевый - 2,5 ст.л.
Имбирный порошок - 0,5 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - пол- пучка
Перец-чили - 1/4 шт.
Филе курицы - 600-700 г
Мука - 4 ст.л.
Крахмал - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Сок лимонный - 1/4 шт.
Апельсин - 1 шт.
Уксус рисовый - 3 ст.л.
Сахар коричневый - 3 ст.л.
Соус соевый - 2,5 ст.л.
Имбирный порошок - 0,5 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - пол- пучка
Перец-чили - 1/4 шт.
Филе курицы - 600-700 г
Мука - 4 ст.л.
Крахмал - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Способ приготовления
В кастрюлю налить воду, апельсиновый сок, лимонный сок, рисовый уксус и соевый соус и поставить на средний огонь. Добавить тертую цедру, коричневый сахар, тертый имбирь, чеснок, мелко нарезанный зеленый лук и перец-чили. Довести до кипения, тут же снять с огня и охладить 10-15 мин. до слегка теплого состояния. Куриное филе нарезать средними кусочками. Выложить курицу в пластиковый судок с крышкой, залить маринадом. Закрыть судок крышкой, хорошенько встряхнуть и оставить мариноваться на 2-3 часа, периодически встряхивая судок с курицей для перемешивания. В миске смешать муку, крахмал, соль и перец. Промаринованную курицу процедить через сито, маринад сохранить. Курицу обвалять в приготовленной смеси. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложить куриное филе в сковородку и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Вылить в сковороду маринад и, постоянно перемешивая, дождаться его полного загустения.
Как и с чем подавать
Подавать в горячем виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108