Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
«Овощной рай» - Smak.ua
«Овощной рай»
Овощи получаются очень вкусными, сытными, а для тех, кто поститься в самый раз.
Ингредиенты
Баклажан - 3 шт.
Цуккини - 2 шт.
Горошек зеленый - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Болгарский перец - 6 шт.
Зелень - 1 пучок
Сок томатный - 0,5 л
Вода - 0,5 л
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Перец - по вкусу
Цуккини - 2 шт.
Горошек зеленый - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Болгарский перец - 6 шт.
Зелень - 1 пучок
Сок томатный - 0,5 л
Вода - 0,5 л
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны нарезать квадратиками, залить рапой и оставить на один час. За это время нарезаем все остальные наши овощи тоже квадратиками или кому как нравиться. Готовые баклажаны сливаем и немного обсушим. Теперь наливаем масло в чугунок или сковороду. Сначала жарим баклажаны, потом добавляем цукини и по очереди все остальные продукты. Когда овощи хорошо прожарились, добавляем сок томатный и воду, солим, перчим добавлем приправы, накрываем крышкой. Переодически помешивая пока не испариться вся жидкость.
Как и с чем подавать
Подавать такие овощи можно как основное блюдо, а можно как гарнир. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132