Если к вам неожиданно нагрянули гости, удивите их изысканной и несложной закуской, на приготовление которой у вас уйдет около 15 минут. Французские говяжьи рулетики с сыром и зеленью понравятся даже самым требовательным гурманам.
Азу в микроволновке - Smak.ua
Азу в микроволновке
Азу – это блюдо татарской кухни. Состоит из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами или томатным соусом, луком, картофелем, часто с ломтиками соленого огурца, в остром соусе. Тушить можно в том числе в микроволновке.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Говядина - 300 г
- Картофель - 300 г
- Лук репчатый - 100 г
- Огурец соленый - 70 г
- Мука - 10 г
- Томатное пюре - 30 г
- Жир - 30 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Подготовленную мякоть говядины промойте, нарежьте небольшими кусочками в виде брусочков.
- Картофель очистите, промойте и нарежьте в виде кубиков.
- Лук очистите, промойте, мелко нарежьте.
- Огурцы соленые очистите от кожи и зерен, нарежьте соломкой.
- В посуду поместите подготовленный картофель, измельченный лук, добавьте 50–60 мл воды и тушите 5–6 минут при полной мощности.
- Затем в посуду положите кусочки мяса, нарезанные огурцы и тушите 5–6 минут при полной мощности.
- В отдельной чашке смешайте муку, томатную пасту, толченый чеснок, жир, соль, перец.
- Добавьте сок, выделившийся при тушении мяса, и соус, тщательно перемешайте.
- Этой смесью залейте мясо с огурцами и тушите 3–4 минуты при полной мощности.
Читай также: Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108