Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Острый гуляш из говядины - Smak.ua
Острый гуляш из говядины
Вкусное и насыщенное блюдо для любителей «остренького».
Ингредиенты
Говядина не жирная - 900 г
Помидор - 3–4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Сметана - 240 г
Уксус - 1 ч. ложка
Сахар - 1/2 ч. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Черный молотый перец - 1/2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Помидор - 3–4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Сметана - 240 г
Уксус - 1 ч. ложка
Сахар - 1/2 ч. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Черный молотый перец - 1/2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками и положить в 2-литровую кастрюлю. Снять кожицу с помидоров и удалить сердцевину. Нарезать помидоры ломтиками. В кастрюлю к мясу добавить помидоры, очищенный и мелко нарезанный лук, перец и соль. Легко встряхнуть, чтобы все перемешалось. Тушить под крышкой при мощности выше средней («Medium high») около 30 мин, пока мясо не станет нежным. Периодически помешивать. Добавить сметану и дать постоять под крышкой 5 мин. Томатную пасту, уксус, сахар и муку перемешать. Разбавить эту смесь 2 ст. ложки воды. Влить ее в кастрюлю с мясом. Добавить лавровый лист. Тушить еще 4,5 мин при мощности выше средней.
Как и с чем подавать
Подавать с жареным или отварным картофелем, яичной вермишелью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114