Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Котлеты «Любительские» - Smak.ua
Котлеты «Любительские»
Особенность этих котлет в том, что в фарш для них добавляется свежая капуста.
Ингредиенты
Свинина - 200 г
Сало - 200 г
Капуста - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 40 г
Мука - 20 г
Сухари (молотые) - 40 г
Маргарин - 40 г
Огурец соленый - 100 г
Картофель - 400 г
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Крупа манная - 20 г
Сахар - по вкусу
Сало - 200 г
Капуста - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 40 г
Мука - 20 г
Сухари (молотые) - 40 г
Маргарин - 40 г
Огурец соленый - 100 г
Картофель - 400 г
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Крупа манная - 20 г
Сахар - по вкусу
Способ приготовления
Мясо и сало нарежьте кусками и пропустите через двойную решетку мясорубки вместе с белокочанной капустой, луком и чесноком. Посолите, добавьте муку или манку, перемешайте, слепите котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Жарьте 10 минут, затем поставьте, плотно закрыв крышкой, на 10–15 минут в духовку.
Как и с чем подавать
Подавайте с жареным или отварным картофелем в «мундире». Для этого на блюдо положите 3 очищенные картофелины, нарезанную зелень петрушки, укропа, зеленого лука, сверху положите котлеты, сбоку соленые огурцы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114