Ингредиенты
Филе курицы - 0,5 кг
Кабачок или цуккини - 2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Способ приготовления
Кабачки натираем на мелкой терке, а затем пропускаем через мясорубку. Лишнюю жидкость отжимаем. Затем прокручиваем куриное филе, лук, хлеб, предварительно размоченный в молоке, и петрушку. Добавляем в смесь пропущенный через пресс чеснок, солим/перчим по вкусу, прибавляем разрыхлитель. Из полученной смеси формируем котлетки и обжариваем на небольшом количестве растительного масла или на сковороде с антипригарным покрытием по 4-5 минут с каждой стороны.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.