Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Треска с баклажанами - Smak.ua
Треска с баклажанами
Для данного рецепта вместо трески подойдет любая другая рыба.
Ингредиенты
Филе трески - 700 г
Баклажан - 500 г
Помидор - 2–3 шт.
Масло оливковое - 60 мл
Маслины - 50 г
Лавровый лист - 2 шт.
Тимьян - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Перец -
Петрушка -
Баклажан - 500 г
Помидор - 2–3 шт.
Масло оливковое - 60 мл
Маслины - 50 г
Лавровый лист - 2 шт.
Тимьян - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Перец -
Петрушка -
Способ приготовления
Овощи и зелень вымойте. Филе трески промойте, нарежьте порционными кусками и обжарьте в оливковом масле. Баклажаны очистите и нарубите, измельчите мякоть помидоров. Затем овощи перемешайте с сахаром и нарезанными маслинами, добавьте к обжаренной рыбе и положите лавровый лист. Рыбу и овощи посолите, поперчите, посыпьте тимьяном и тушите на слабом огне под крышкой в течение 40 минут.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо посыпьте нарезанной зеленью петрушки и укропа. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с жареным картофелем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114