Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Караси в сметане в мультиварке - Smak.ua
Караси в сметане в мультиварке
Нет ничего лучше, чем побаловать себя и своих родных этим блюдом. Ну а если муж – рыбак, то и подавно пора записывать рецепт.
Ингредиенты
Карась - 3-4 шт
Лук репчатый - 80-100 г
Сметана - 1,5 ст
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт
Мука - 180 г
Масло подсолнечное - 70 мл
Масло сливочное - 40 г
Лук репчатый - 80-100 г
Сметана - 1,5 ст
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт
Мука - 180 г
Масло подсолнечное - 70 мл
Масло сливочное - 40 г
Способ приготовления
Рыбу тщательно моем, очищаем от чешуи. Разрезаем брюшко и аккуратно удаляем внутренности. Если есть черная пленка, счищаем ее ножом. Дополнительно промываем рыбу со всех сторон проточной водой. Когда все караси будут вымыты, солим их снаружи и внутри. Даем постоять 10 минут.
Включаем мультиварку, выбираем программу «Жарка» или «Выпечка», наливаем немного подсолнечного масла.
Насыпаем в тарелку муку, панируем в ней карасей и обжариваем в мультиварке до золотистого цвета с двух сторон.
Обжаренные караси выкладываем на тарелку. А в чаше мультиварки обжариваем лук полукольцами. К обжаренному луку добавляем сливочное масло, сметану. Все перемешиваем и добавляем специи: соль, перец, щепотку сахара, лавровый лист. Оставляем покипеть 2 минуты.
После этого вливаем в наш соус около 1 ст. воды (чтобы она покрыла всех наших карасей). Опускаем рыбу в сметанную подливу. Устанавливаем программу «Выпечка», готовим карасей еще примерно 30-40 минут.
Как и с чем подавать
Готовых карасей в сметане выкладываем на тарелку и подаем к столу. Это блюдо будет прекрасно гармонировать с салатом из свежей капусты с морковью и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Итальянскую пасту можно приготовить и дома. С этой несложной работой справится даже ребенок. А нарядный зеленый цвет придаст всего лишь один ингредиент.
Приготовить итальянскую лазанью в домашних условиях совсем не сложно. Вкусной ее делают не только умелые руки, но и правильные, качественные ингредиенты.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108