Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Кролик с овощами «Веселая семейка» - Smak.ua
Кролик с овощами «Веселая семейка»
Кролик, тушеный в винно-сливочном соусе с аппетитными помидорками черри - нежнейшее диетическое блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола!
Ингредиенты
Кролик - 1,5 кг
Оливки - 8 шт.
Маслина - 8 шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Масло растительное - 5 ст. л.
Лук - 1 шт.
Помидоры черри - 6-8 шт.
Вино белое сухое - 1 ст.
Сливки - 0,5 ст.
Чеснок - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Оливки - 8 шт.
Маслина - 8 шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Масло растительное - 5 ст. л.
Лук - 1 шт.
Помидоры черри - 6-8 шт.
Вино белое сухое - 1 ст.
Сливки - 0,5 ст.
Чеснок - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Моем тушку кролика, режем на порционные куски, солим, перчим и обжариваем на разогретом масле в течение 25–30 минут. Болгарские перцы очищаем от семечек и мелко нарезаем. Лук очищаем и измельчаем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Помидоры моем и разрезаем пополам. Обжаренное мясо кролика выкладываем в гусятницу, посыпаем чесноком и заливаем смесью вина и сливок. Добавляем нарезанный болгарский перец, лук, помидоры, оливки и маслины. Тушим под крышкой около 1 часа до готовности.Как и с чем подавать
Готового кролика подаем вместе с овощами, украсив пряной зеленью.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132