Ингредиенты
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 30 г
Соль - 1 г
Перец - 1 г
Чеснок - 2 зубчика
Фарш - 100 г
Способ приготовления
Берем фарш, делим его на две части, натираем сыр на терке и измельчаем чеснок.
Из фарша делаем лепешку, в серединку выкладываем сыр.
Соединяем края.
Расплющиваем получившуюся котлету, при этом немного смачиваем руки водой, чтобы фарш не рвался. Должна получиться лепешка размером с ладонь.
Взбиваем яйцо и немного его солим.
Получившуюся отбивную обмакиваем в яйцо, сыр и панировочные сухари.
Нагреваем масло и обжариваем наши отбивные буква
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.