Сочное, нежное мясо курицы и кисло-сладкие сухофрукты прекрасно сочетаются и создают непередаваемую гамму вкуса! Обязательно попробуйте на ближайшем пикнике. А пока - сохраняйте рецепт в закладки.
Колбаса куриная - Smak.ua
Колбаса куриная
Такая вкусная домашняя колбаска из курицы с небольшим количеством пряностей будет вашим спасением для легкого завтрака. Деткам тоже можно предлагать, но следите за количеством перца.
Ингредиенты
Курица (бедро без костей) - 1 кг
Чеснок - 7-8 зубчиков
Черный молотый перец - 0,5 ст. л.
Приправа (для курицы) - 0,5 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Желатин - 15 u
Чеснок - 7-8 зубчиков
Черный молотый перец - 0,5 ст. л.
Приправа (для курицы) - 0,5 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Желатин - 15 u
Способ приготовления
Куриное мясо моем, обсушиваем, нарезаем вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко). Добавляем в фарш измельченный чеснок, перец, приправу для курицы и перемешиваем и 2 столовые ложки майонеза, тщательно перемешиваем. После этого в фарш всыпаем желатин и еще раз перемешиваем.Начинаем делать колбаски. Из такого количества фарша получается 4 небольшие колбаски. Выкладываем по 1/4 фарша на пищевую пленку, сворачиваем каждую колбаску. После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".
Отправляем в разогретую до 80 °C духовку на 1 час. Когда колбаска остынет, кладем ее в холодильник до утра. И к завтраку у вас будет готова замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108