Ингредиенты
Помидор зеленый (крупный) - 6 шт.
Мука - 1 ст.
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное -
Способ приготовления
Помидоры разрезаем поперек на кружочки около 0,5 сантиметров толщиной.
Яйца взбиваем в отдельной миске. Ставим сковородку на огонь и наливаем масло.
Каждый кружок помидора обмакиваем в муку, затем в яйцо и снова в муку. Выкладываем их на разогретую сковородку и обжариваем с каждой стороны.
Огонь должен быть умеренным, чтобы помидоры прожарились, а сверху появилась красивая, румяная корочка.
Выкладываем томаты на полотенце из бумаги, чтобы удалить лишний жир, а затем подаем их к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.