Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Блюдо дня: рыбацкий пирог - Smak.ua
Блюдо дня: рыбацкий пирог
Эта картофельная запеканка с рыбой покорит вас скоростью приготовления и нежным вкусом блюда!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 мин | 40 мин | 10 |
Ингредиенты
- Картофель – 1,5 кг
- Молоко – 3 ст. л.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сливки – 250 мл
- Твердый сыр – 200 г
- Петрушка (измельченная) – 4 ст.л.
- Треска (филе) – 150 мл
- Красный перец (молотый) – ¼ ч.л.
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Отварить картофель до размягчения. Слить воду и сделать пюре, добавив молоко и сливочное масло.
Лук очистить от шелухи и мелко нарезать. Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Разогреть масло в сковороде, поджарить на среднем огне нарезанный лук и морковь, 5-10 минут. Посолить, добавить красный и черный перец. Влить сливки, добавить петрушку, перемешать и снять с огня.
Слегка смазать маслом форму для выпечки. Равномерно выложить на дно формы кусочки рыбного филе. Добавить овощную поджарку со сливками поверх рыбы, затем слой картофельного пюре. Посыпать сверху тертым сыром.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Итальянскую пасту можно приготовить и дома. С этой несложной работой справится даже ребенок. А нарядный зеленый цвет придаст всего лишь один ингредиент.
Приготовить итальянскую лазанью в домашних условиях совсем не сложно. Вкусной ее делают не только умелые руки, но и правильные, качественные ингредиенты.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108