Оригинальный рецепт для сытного ужина: вкусно настолько, что вы будете часто готовить это блюдо.
Блюдо дня: картофельные «гнездышки» - Smak.ua
Блюдо дня: картофельные «гнездышки»
Минимум времени и продуктов - и вкуснейшее блюдо с ароматной корочкой у вас на столе!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 15 мин | 2-4 |
Ингредиенты
- Картофель – 11 шт.
- Молоко – 50 мл
- Шампиньоны – 100 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 2-3 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана – 2-3 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Зелень – 1 пучок
Способ приготовления
Чистим картофель и отвариваем его до готовности. Пока он варится, чистим и кубиками нарезаем лук.
Морковь чистим и трем на средней тёрке, чеснок измельчаем.
Далее моем, чистим грибы и режем небольшими кубиками.
Обжариваем в глубокой сковороде грибочки, затем добавляем морковь, лук, специи и чеснок, всё это перемешиваем и жарим при закрытой крышке на маленьком огне минут 10. Добавляем сметану и тушим 10-15 минут – до готовности.
Из картофеля готовим картофельное пюре, добавив в него молоко, соль и один желток, все это толчем в пюре.
Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем готовое картофельное пюре так, чтобы получились «гнезда». В середину выкладываем начинку.
Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на минут 15-20.
Украшаем зеленью по вкусу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108