Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Бефстроганов в скороварке - Smak.ua
Бефстроганов в скороварке
Этот рецепт идеально подходит для приготовления мяса в скороварке. Вкус блюда получается удивительно нежным и ароматным.
Ингредиенты
Говяжья мякоть - 500-600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Томатная паста - 1-2 ст. л.
Сметана - 2-3 ст. л.
Горчица - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Томатная паста - 1-2 ст. л.
Сметана - 2-3 ст. л.
Горчица - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Мясо порезать поперек волокн кусками толщиной примерно 0,5 см,хорошо отбить.Затем каждый кусок обмазать с 2 сторон готовой горчицей и оставить на 20-30 минут ( это для того,что бы мясо стало более мягким). Затем каждый кусочек порезать тонкой соломкой ( чем тоньше, тем интеерснее блюдо), сложить в сотейник и обжарить. Добавить мелко порезанную луковицу,чеснок, залить соусом из сметаны и томат-пасты, добавить немного воды и тушить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Приготовление в скороварке: налить в скороварку немного масла, положить мясо и включить время - несколько минут, выложить нарезанное мясо и обжарить до золотистого цвета. Мелко порезанный лук и чеснок перемешайте с мясом, минут через 5 добавьте сметану перемешанную с томат-пастой, влейте водыпо вкусу. Затем закройте крышку , поставьте клапан и включите программу «ГОВЯДИНА». Через 20 минут проверяйте блюдо на готовность.
Как и с чем подавать
Подавайте вместе с рисом и овощами на гарнир.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108