Ингредиенты
Рыба скат - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Пармезан - 200 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло оливковое - для жарки
Масло сливочное - 1 ст. л.
Салат - 1 пучок
Уксус бальзамический - 1 ст. л.
Розмарин - по вкусу
Каперсы - 1 горсть
Петрушка - 0,5 пучка
Уксус - 1 ст. л.
Способ приготовления
Сочное и нежное мясо ската в сочетании с теплым салатом из свеклы, и пармезана.
Как и с чем подавать
На большое блюдо выкладываем готового ската, сверху посыпаем его свеклой с пармезаном и подаем к столу с теплым салатом. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.