Аппетитный рецепт для обеда: тефтели с сырной начинкой в томатном соусе.
Блюдо дня: тефтели в томатном соусе - Smak.ua
Блюдо дня: тефтели в томатном соусе
Сочные и вкусные тефтели станут прекрасным дополнением к гарниру.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 35 минут | 4 |
Ингредиенты
- Морковь - 1 штука
- Мясной фарш - 500 г
- Лук - 2 штуки
- Рис - 125 г
- Лавровый лист - 4 штуки
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Черный перец горошком - 6 штук
- Молотый кориандр - 1 чайная ложка
- Сахар - 1 чайная ложка
- Пшеничная мука - 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Рис отварите, промойте в холодной воде. Морковь измельчите на терке, лук порежьте кубиками. Готовый фарш посолите, поперчите, добавьте в него половину лука, тертую морковь, рис. Перемешайте фарш. Скатайте круглые шарики, обваляйте их в муке и прожарьте в течение 2-3 минут.
Для соуса: 0.5 стакана воды разведите 2 столовыми ложками томатной пасты, 3 столовыми ложками муки. Залейте тефтели. Добавьте напоследок специи, сахар и соль. Протушите на слабом огне 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108