Умение приготовить правильный и вкусный соус считается высшей ступенью кулинарного мастерства, ведь благодаря ему даже самое обычное блюдо преображается новыми вкусами.
Паста «Маринара» от Леонардо Ди Каприо - Smak.ua
Паста «Маринара» от Леонардо Ди Каприо
Голливудский актер и обладатель премии «Оскар» Леонардо Ди Каприо делится рецептом чудесной пасты «Маринара».
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 60 минут | 2 |
Ингредиенты
- Паста - 400 г
- Помидоры - 550 г
- Пармезан - 200 г
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Душица - 1/4 ч.л.
- Сахар - 1/4 ч.л.
- Сухой базилик - 1/4 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Свежий базилик - по вкусу
Способ приготовления
- Лук спассеруйте в оливковом масле до прозрачности. Добавьте чеснок, нарезанные кубиками помидоры, душицу, базилик, сахар, соль. Тушите на умеренном огне, помешивая, в течение часа.
- В это время отварите пасту согласно инструкции.
- Готовую пасту разложите по тарелкам, полейте соусом, посыпьте тертым пармезаном и рубленой зеленью базилика.
Читай также: Шотландское печенье шортбред от Ольги Фреймут
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114