Красиво подать привычное блюдо – это целое искусство. Если вы в поисках оригинальной подачи голубцов – этот материал для вас.
Голубцы на куриной ножке - Smak.ua
Голубцы на куриной ножке
Обычными голубцами уже никого не удивишь, но если приготовить их с куриной ножкой и овощами, цены им не будет!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 50 минут | 7 |
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Приправа для курицы - 0,5 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 70 г
- Вода - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Помидор - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Куриная голень - 6 шт.
- Рис - 0,5 стакана
- Чеснок - 4 зубчика
- Болгарский перец - 1 шт.
- Сметана - 200 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Базилик - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло - по вкусу
Способ приготовления
- Куриные голени посыпьте солью и приправами, обжарьте их в масле.
- Шесть листьев капусты бланшируйте в кипящей воде, пока они не станут мягкими.
- Отварите до готовности рис.
- Мелко нарезанный лук и тертую морковь обжарьте в сковороде на растительном масле.
- Готовую поджарку смешайте с рисом.
- Обрежьте с капустного листа твердую часть. Положите на лист рис, потом куриную голень, и сверху — опять рис.
- Заверните лист с начинкой в виде конверта и поместите на сковороду.
- Мелко нарежьте болгарский перец и разложите его между голубцами.
- Сверху присыпьте измельченным чесноком.
- Сметану смешайте с томатной пастой, добавьте стакан кипяченой воды, базилик, сахар и соль по вкусу.
- Полученным соусом залейте голубцы и тушите на медленном огне под крышкой 30–40 минут.
- По желанию сверху украсьте голубцы тонкими кружочками помидоров. Тушите еще 10 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108