Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Телячьи ребрышки в фруктово-медовом соусе - Smak.ua
Телячьи ребрышки в фруктово-медовом соусе
Известно, что мясо реберной части очень вкусное. А еще вкуснее оно получится, если запечь ребрышки в особом соусе с кореньями.
Ингредиенты
Телячьи ребрышки - 1,2 кг
Мед - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук - 1/2 шт.
Яблоко - 1/2 шт.
Апельсин - 1 шт.
Сок томатный - по вкусу
Вустерширский соус - по вкусу
Соус Табаско - по вкусу
Корень сельдерея - 1 шт.
Корень пастернака - 1 шт.
Мед - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук - 1/2 шт.
Яблоко - 1/2 шт.
Апельсин - 1 шт.
Сок томатный - по вкусу
Вустерширский соус - по вкусу
Соус Табаско - по вкусу
Корень сельдерея - 1 шт.
Корень пастернака - 1 шт.
Способ приготовления
Кусок мяса с ребрами посолите, поперчите, смажьте медом.
Приготовьте соус. Для этого смешайте в блендере лук, яблоко, сок апельсина, томатный сок, вустерширский соус и соус табаско, мед, соль и перец.
Выложите мясо на противень, полейте получившимся соусом. Добавьте крупно порезанные коренья сельдерея и пастернака. Запекайте в разогретой до 180?С духовке 7 минут. Затем уменьшите температуру до 160?С и пеките еще 20 минут до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте мясо вместе с пастернаком и сельдереем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114