Ингредиенты
Говяжья вырезка - 1,5 кг
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок - 4 зубчика
Розмарин - 2 веточки
Картофель - 0,5 кг
Помидоры в собственном соку - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления
Говяжью вырезку (сделайте надрезы) нашпигуйте чесноком (2 шт.), натрите солью, смешанной с перцем. Поджарьте на расительном масле со всех сторон. У веточек розмарина оборвите листья, порубите их. Сложите в горшок картофель, помидоры в собственном соку, мясо, розмарин, нарезанный крупными кусками лук. Добавьте еще 2 зубка чеснока, посолите, поперчите. Тушите в духовке 3 часа при 175 градусах.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо с красным вином.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.