Ингредиенты
Спаржа - 1 кг
Масло сливочное - 4 ст. л.
Соль -
Перец -
Паста - 500 г
Козий сыр - 200 г
Способ приготовления
Пасту отварите в подсоленной воде. Воду процедите. Спаржу выложите на противень, посолите, поперчите. Посыпьте кусочками сливочного масла (в сумме 1 ст. л.). Запекайте при 230 градусах 10-15 минут. Козий сыр смешайте с 3 ст. л. сливочного масла, залейте горячей водой, посолите, поперчите, разотрите до однородной массы. Доравьте макароны и разрезанную на 3 части запеченную спаржу. Все размешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо горячим, посыпав нарубленным крупно зеленым чесноком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.