Хвойный лимонад насытит организм витамином С, восстановит силы и придаст бодрости. Опытные путешественники называют его "природным энергетиком" и говорят, что эффект от лимонада наступает через 15 минут. Успейте приготовить!
Запеченный кролик на Щедрый Стол: рецепт пошагово - Smak.ua
Запеченный кролик на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Прекрасное аппетитное блюдо для Крещенского стола, которое покорит Ваших гостей непревзойденным вкусом!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 ч | 1 ч | 5 |
Ингредиенты
- Кролик - 1,5 кг
- Йогурт - 500 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Розмарин (сухой) - 0,5 ч.л.
- Майоран (сухой) - 0,5 ч.л.
- Тимьян - 0,5 ч.л.
- Ягоды можжевельника - 8 шт.
- Черный молотый перец - 2 щепотки
- Соль - 2 щепотки
Способ приготовления
- Чеснок очистить, удалить сердцевину и пропустить через пресс.
- Соединить йогурт, чеснок, соль и специи.
- Все перемешать.
- Кролика промыть, просушить бумажным полотенцем.
- Разделить тушку на порционные кусочки.
- Перед приготовлением, при необходимости, обработать кролика и удалить внутренности.
- Замариновать кролика и оставить в холодильнике на 2-10 часов.
- Переложить подготовленное мясо в форму для запекания и отправить в разогретую до 220-230ºС духовку.
- Кролика запекаем в течение 1 часа при температуре 220-230ºС. Каждые 10-15 минут поливаем кролика выделяющимся соком.
- Очень важно не пересушить кролика в духовке, но при этом добиться его полной готовности.
- Следует учесть, что в зависимости от особенностей вашей духовки время и температура приготовления могут быть другими.
Читай также: Копченая курица на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Как и с чем подавать
Готового кролика подавать с любым гарниром или соусом на ваш вкус.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108