Ингредиенты
Яблоко - 3 шт.
Красный лук - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль -
Перец -
Кленовый сироп - 2 ст. л.
Свинина - 2 куска по 400 г
Картофель - 600 г
Пахта обезжиренная - 3/4 стакана
Сметана - 2 ст. л.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Способ приготовления
Яблоки очистите от кожуры, нарежьте крупными дольками. Лук также нарежьте дольками. Выложите на противень, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите. Поставьте в духовку на 230 градусов на 15 минут.
Бальзамический уксус смешайте с кленовым сиропом, готовьте на полите в течение 4 минут. Куски свинины посолите, поперчите, смажьте частью соуса. Остальной частью смажьте во время готовки. Запекайте 20 минут при 230 градусах.
Картофель отварите. Слейте воду, добавьте обезжиренной пахты, обезжиренной сметаны, сливочное масло, посолите, поперчите, разомните.
Как и с чем подавать
Перед подачей свинину нарежьте. Подавайте с яблоками и луком и картофелем на гарнир.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.