Откройте баночку с тунцом, засеките 20 минут - и вкусный салат будет готов. Но, помимо быстроты приготовления, это блюдо порадует вас и новым вкусом. А организм возьмет необходимые йод и фосфор - из рыбы и витамины - из зелени.
Быстрый нежный пудинг - Smak.ua
Быстрый нежный пудинг
Если у вас остался белый хлеб или же несколько тостов не спешите их выбрасывать! Попробуйте лучше приготовить очень оригинальный и необычный пудинг со сливочным маслом . Такой пудинг – идеальный вариант для сытного и вкусного завтрака.
Ингредиенты
Хлеб (ломтики для тостов) - 4 шт.
Молоко - 350 мл
Сметана (сливки) - 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1-2 ч.л.
Ваниль (ванильный сахар) - 1 пакетик
Джем (варенье) -
Масло сливочное - 25 г
Коньяк - 2 ст. л.
Изюм - 25 г
Курага - 50 г
Лимонная цедра - по вкусу
Сахарная пудра - для посыпки
Молоко - 350 мл
Сметана (сливки) - 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1-2 ч.л.
Ваниль (ванильный сахар) - 1 пакетик
Джем (варенье) -
Масло сливочное - 25 г
Коньяк - 2 ст. л.
Изюм - 25 г
Курага - 50 г
Лимонная цедра - по вкусу
Сахарная пудра - для посыпки
Способ приготовления
Курагу и изюм положите в небольшую мисочку и залейте коньяком. Дайте им постоять и хорошо пропитаться, не забывайте периодически помешивать. Тем временем, вбейте яйца и добавьте сахар в миску и хорошо все взбейте до гладкой однородной массы. Подогрейте молоко и когда оно начнет кипеть снимите с огня и аккуратно, помешивая, влейте в яичную смесь.
Добавьте ваниль или ванильный сахар в полученную смесь, добавьте тертую цедру лимона, размешайте и отставьте смесь в сторону, охладите в течение 30 минут.
Взбейте жирную сметану и добавьте ее в охлажденную молочную смесь. Через сито влейте сметано- молочную смесь в кувшин. Добавьте ? ч. л. сливочного масла с 25 г и смажьте маслом жаропрочную форму для запекания (20 х 25 х 4,5 см) .
Кусочки хлеба намажьте с одной стороны оставшимся сливочным маслом, затем сверху намажьте любым вареньем или джемом. Каждый ломтик хлеба разрежьте на 4 части-треугольника. В подготовленное блюдо выложите горкой половину получившихся у вас треугольников хлеба, намазанной стороной вверх. Затем сверху на хлеб выложите половину заранее замоченных в коньяке изюма и кураги и сверху выложите оставшуюся часть хлеба. Второй половиной изюма и кураги посыпьте треугольники хлеба сверху. Затем залейте пудинг половиной подготовленной молочной смеси и дайте ему постоять 15 минут, чтобы пропитаться. В это время разогрейте духовку до 160°С.
Поставьте форму для запекания с вашим пудингом в противень. Залейте пудинг оставшейся молочной смесью и слегка придавите хлеб. Влейте в противень немного горячей воды, чтобы образовалась паровая баня. Отправьте запекаться в духовку на 20 минут, затем увеличьте температуру до 170-180°С и запекайте еще 5-10 минут, до тех пор пока пудинг не приобретет золотистую, хрустящую корочку. Готовый пудинг выньте из духовки и дайте ему постоять в течение 2-3 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей к столу посыпьте его сахарной пудрой. Подавайте в теплом виде к чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108