Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Говядина тушеная с морковью и луком - Smak.ua
Говядина тушеная с морковью и луком
Очень вкусное и приготовленное необычным способом мясо - идеальный вариант как повседневного ужина, так и праздничного блюда!
Ингредиенты
Масло растительное - 2 ст.л.
Говядина отварная - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 10 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Бульон мясной - 1 стакан
Сахар - щепотка
Лавровый лист - 3 шт.
Тимьян - 1 веточка
Соус соевый - по вкусу
Картофельное пюре - для подачи
Говядина отварная - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 10 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Бульон мясной - 1 стакан
Сахар - щепотка
Лавровый лист - 3 шт.
Тимьян - 1 веточка
Соус соевый - по вкусу
Картофельное пюре - для подачи
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 160-140°С.В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте в нем до коричневатой корочки заранее отваренное и нарезанное кусочками мясо. Выньте мясо и отложите на время в сторону. Добавьте лук и морковь, нарезанные кусочками и хорошо их поджарьте, пока они не потемнеют. затем добавьте муку и перемешайте.Верните мясо в кастрюлю с овощами и хорошо все перемешайте. Залейте соевым соусом и стаканом мясного бульона. Приправьте мясо солью и перцем, а также добавьте щепотку сахара.Положите в кастрюлю с мясом травы и доведите смесь до кипения. Накройте крышкой и поставьте смесь в духовку примерно на 2 1/2 часа до тех пор, пока мясо не станет очень нежным на вкус.
Как и с чем подавать
Готовое мясо с овощами подавайте вместе с картофельным пюре в теплом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114