Молодую картошку можно использовать не только во вторых блюдах, с ней получается вкуснейший салат. Он может стать гарниром к мясу или полноценным блюдом.
Яйца, запеченные в картошке, с гарниром из шпината - Smak.ua
Яйца, запеченные в картошке, с гарниром из шпината
Сытный и вкусный завтрак.
Ингредиенты
Картофель (отварить или запечь) - 3 шт.
Яйцо - 3 шт.
Шпинат - пучок
Лимон (сок) - 1/2 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Масло сливочное - 3 ч. л.
Морская соль -
Перец -
Яйцо - 3 шт.
Шпинат - пучок
Лимон (сок) - 1/2 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Масло сливочное - 3 ч. л.
Морская соль -
Перец -
Способ приготовления
|
1. Духовку предварительно разогрейте до 190°С. |
|
2. Срежьте у картофелин один бочок и ложкой выньте серединку, чтобы получились довольно большие углубления, посолите, поперчите.
В каждую выемку положите по 1 ч. ложке сливочного масла. |
|
3. Небольшую форму для запекания выстелите пищевой фольгой,
выложите картофель. |
|
4. В углубления в картофеле вбейте по 1 яйцу и поставьте противень в духовку на 5 минут. |
|
5. Шпинат выложите в глубокую миску, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, посолите, поперчите и перемешайте. |
Как и с чем подавать
Выложите шпинат на тарелку, рядом поместите запеченную картошку.
Рецепт взят с сайта http://www.edimdoma.ru/, где собраны все рецепты Юлии Высоцкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108