 
				
            	
					| Время подготовки | Время приготовления | Порции | 
| 20 минут | 50 минут | 8 | 
1. Нагреваем духовку до 180 градусов. Морковь чистим и натираем на мелкой тёрке.

2. Просеиваем все сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, сахар, соль и корица.

3. В отдельной миске слегка взбиваем яйца.

 4. Смешиваем яйца и морковь. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. 

5. Соединяем сухие ингредиенты и жидкие: мучную смесь с яично-морковной. Хорошо перемешиваем.

6. Смазываем форму для выпекания растительным маслом или выкладываем пекарской бумагой. Выливаем тесто в форму. Выпекаем 40-50 минут.

 7. Пирог готов. Даём ему немного постоять.

8. Делаем глазурь. Итак, нам понадобится 100 гр сахарной пудры и пара лимонов или лаймов.
9. Выливаем сок в сахарную пудру и активно размешиваем. Сок наливаем постепенно, чтобы не перелить, нам нужна консистенция густой сметаны.
 10. Поливаем тёплый пирог глазурью.
10. Поливаем тёплый пирог глазурью.

11. Также, можно украсить пирог морковью или орехами.
 
Готовый пирог подавать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Читай также: "Влюбленная шарлотка" с грушей и бананом
 
                
                 
                
                 
                
                 
                
                 
                
                