Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Сочные мясные «колобки» в йогуртово-сырном соусе - Smak.ua
Сочные мясные «колобки» в йогуртово-сырном соусе
Быстрое и достаточно сытное блюдо, которое не только разнообразит ваше ежедневное меню, но и порадует всю семью непревзойденным вкусом и незабываемым ароматом
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-30 мин. | 55 мин. | 6-8 |
Ингредиенты
- мясо – 300 г
- куриное филе – 300 г
- яйца – 1шт
- морковь – 3 шт
- лук – 2 шт
- рис – 100 г
- чеснок – 3 зуб
- йогурт – 300 мл
- сыр – 150 г
- растительное масло
- соль и перец – по вкусу
Способ приготовления
Сначала необходимо перекрутить мясо на фарш.
Добавить по вкусу соль и черный молотый перец.
Далее - очистить от кожуры лук и морковь. Лук порезать на небольшие кубики, а морковь потереть на терке. Поджарить лук и морковь на небольшом огне до золотистого цвета.
Отварить рис до полуготовности.
Добавить в фарш рис, одно яйцо, а также поджаренный лук и морковь. Перемешать хорошенько все ингредиенты.
Далее взять форму, смазать ее сливочным маслом. Сформировать из фарша «колобки» и выложить в форму.
Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить форму с колобками в духовку и запекать в течение 15 минут.
Далее сделать соус. Смешать в миске йогурт, чеснок, выдавленный через пресс и твердый сыр, перетертый через терку. Залить полученным соусом колобки.
Запекать блюдо в духовке около 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Читай также: Гости на пороге: 3 беспроигрышных закуски на скорую руку
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403