Сушені фрукти - традиційна заготовка українців. Саме з них варимо взимку смачний узвар.Переважно для сушіння використовуємо яблука, груші, сливи. На півдні України - абрикоси.
Кисіль - одна з найдавніших слов"янських страв. Для приготування киселю вівсяні зерна підсмажували, мололи, запарювали і залишали у теплому місці на ніч заквашуватися. Тому і назва така -"кисіль". Згодом кисіль почали готувати з картопляного борошна. Ки
Вертуни - печиво типу вергунів, виготовляється з подібного тіста. Але на відміну від вергунів, вертуни печуть у духовці, а не смажать на олії. Вертуни начиняють різними начинками.
Пиріжки з яблуками, сливами та ще й з медом - яка смакота, особливо на Яблучний Спас.
© 2009 - 2017 Smak.ua: Живи вкусно!
ООО «ИД УМХ». Все права защищены. Все права на материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат ООО «ИД УМХ». Какое-либо использование материалов без письменного разрешения ООО «ИД УМХ» запрещено.
При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на SMAK.UA обязательна.
Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.
Отдел продаж Digital рекламы: reklama@umh.com.ua; Тел: +38 (044) 207-33-05, +38 (044) 207-97-00
E-mail редакции: info@smak.berlin.bigmir.net