Даже обычное блюдо может стать получить презентабельное оформление. Замороженные котлетки у меня всегда есть в морозильной камере (из фарша ассорти, рыбные, куриные, овощные и т.д.). Когда надо приготовить быстро ужин, то они как палочка-выручалочка. Но недавно открыла для себя еще одно их достоинство – они могут стать основой праздничного стола. Не верите? А я смогла недавно удивить своих друзей, которые пришли в гости под вечер без предупреждения.
Ингредиенты
котлеты – 10 шт.
помидор – 2-3 шт.
сыр твердый – 100 г
майонез – 1-2 ст. л.
укроп – пучок
соль и перец – по вкусу.
Способ приготовления
Сыр натираем на крупной терке, добавляем мелко нарезанный укроп, майонез и все хорошенько перемешиваем. Готовые котлетки поджариваем на растительном масле с двух сторон до зарумянивания. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой, сверху на каждую котлетку выкладываем по кусочку помидора, сверху ложечкой выкладываем сырно-укропную массу. И ставим в разогретую в разогретую до 200 °C духовку минут на 10-15, чтобы расплавился сыр. Готовые котлетки выкладываем на тарелочку, украшаем зеленью и подаем к столу. Кстати, чем больше сыра вы не пожалеете, тем вкуснее будет. Очень просто, но вкусно и эффектно!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.