Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
5 способов красиво завернуть вареники - Smak.ua
5 способов красиво завернуть вареники
Для того, чтобы произвести впечатление на своих любимых домочадцев, а в особенности на маленьких приверед, необходимо приготовить не только вкусное, но и по-особенному красивое блюдо.
Стопроцентной победой в этом непростом кулинарном деле послужит необычная креативная подача блюда – его внешний вид и оформление.
Работа с тестом – занятие не из легких, в которое нужно вложить все свое сердце и душу. Главное, в процессе лепки, включить воображение и фантазию - тем самым порадовать окружающих эффектным результатом.
Как завернуть красиво вареники? Давайте рассмотрим несколько оригинальных способов, с помощью которых, после варки, вареники не только останутся в том же первозданном виде, как и изначально, но и так же порадуют близких людей нежным вкусом, незабываемым ароматом и непревзойденным видом.
Один из традиционных способов - это «косичка». Попробовав хоть один раз вариант данной лепки, вы будете возвращаться к нему снова и снова.
Приготовление: Для начала нужно раскатать тесто и с помощью стакана, уверенным нажатием руки, выдавить из него одинаковые кружочки. После этого – выложить на середину каждого кружка начинку и сложить тесто вдвое. Закрепить плотно края и далее, двигаясь по кругу, защипывать уголки теста вовнутрь друг на друга в виде косички.
Следующий способ называется «ёлочка» - он весьма прост, но в то же время достаточно красив и оригинален.
Приготовление: Из теста, как и в предыдущем варианте, вырезаются круги, в каждый из которых выкладывается начинка. Далее, держа на весу тесто, защипывающими движениями сначала подтягиваем один край «ушка» к центру вареника, а затем другой край. Таким образом, передвигаемся по центральному шву изделия от начала и до самого конца вареника.
Соединить края изделия из теста можно довольно простым, но в тоже время своеобразным способом – с помощью обычной вилки.
Для этого необходимо надавливающими движениями нажимать вилкой на край изделия, двигаясь по кругу от начала до конца. При помощи данной технологии вареники получаются с очень красивым и оригинальным рисунком на краях, который очень плотно держит внутри начинку и не дает развалиться изделию в ходе варки.
Вареники в виде «солнца» - вкусные, сочные и очень даже аппетитные. Для того, что бы сотворить данное чудо, нужно взять один кружок теста, выложить на него начинку и накрыть сверху вторым кружком. Далее, защипывать края изделия по кругу, формируя косичку. Получается круг в виде солнца.
Самый быстрый, простой и надежный способ – это лепка с помощью стакана. Все по той же схеме – берем тесто, раскатываем, делаем небольшие кружочки, кладем в середину начинку, складываем вареник пополам и придавливаем края стаканом. Легко и очень просто – готово!
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Как правило, птицу мы видим на нашем столе часто и готовим ее по-разному: варим, тушим, жарим или запекаем в духовке. Сегодня поговорим об особенностях правильного приготовления птицы.
Мы уже привыкли видеть в конце рецепта "... и посыпьте свежей зеленью". А ведь есть множество кулинарных способов более широкого и интересного использования зелени.
В продаже есть множество средств от комаров. Но сейчас все чаще люди задумываются об альтернативных эко-средствах, И они есть. Комары чутко реагируют на ароматы, а некоторые просто не переносят.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132