Для изготовления корзинок подойдут небольшие тонкие блины.
Блинчик помещаем на перевернутый вверх дном жаропрочный стакан или выкладываем внутрь волнистой формы для кексов.
Отправляем блин в духовку, разогретую до 200 градусов, на пару минут.
Когда он подсохнет и приобретет жесткую форму, корзинка готова.
В таких корзинках можно подавать любую начинку - салат, паштет, мусс, мороженое или просто кусочки фруктов или овощей. Единственное условие – начинка не должна быть слишком жидкой иначе корзиночки рискуют быстро размокнуть и развалиться.