Накануне рождественских праздников западноевропейские ученые провели исследование с целью выяснить, как различные алкогольные напитки связаны с состоянием утреннего похмелья.
Самым чистым алкогольным напитком ученые назвали водку, но ее смешивание с соками чаще всего приводит к передозировке алкоголя, так что до момента утреннего похмелья человек может просто не дожить.
Не стоит злоупотреблять белым вином. В нем образуются сульфиты – вещества, вызывающие похмелье, головную боль или астму. Еще более тяжкое похмелье рискуют заполучить любители красного вина. В нем содержатся сразу два вида спиртов: этанол и метанол, который с трудом перерабатывает печень, что и приводит к похмелью.
Самую же сильную головную боль можно заработать от коньяка. В нем содержится больше всего веществ, образующихся при длительном хранении и в процессе ферментации. Что же касается шампанского, то уровень похмелья от него равен тому, что мы получаем от красного вина. И не стоит забывать о том, что содержащиеся в напитке пузырьки газа ускоряют попадание алкоголя в кровь и усугубляют его воздействие на рецепторы мозга.
Но какой бы напиток вы ни выбрали, ученые предупреждают: нельзя употреблять крепкое спиртное на пустой желудок, в этом случае алкоголь усваивается с такой скоростью, что это равноценно внутривенной инъекции.