Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Куриные котлетки с пряным ароматом - Smak.ua
Куриные котлетки с пряным ароматом
Вкусные и сочные куриные котлетки с добавлением капусты и тыквы в сметанном соусе
Ингредиенты
Филе курицы - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Капуста - 150 г
Тыква - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Белый хлеб - 1 горбушка
Сметана - 3 ст. л.
Мука - горсть
Масло сливочное - 10 г
Панировочные сухари -
Соль -
Перец -
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Капуста - 150 г
Тыква - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Белый хлеб - 1 горбушка
Сметана - 3 ст. л.
Мука - горсть
Масло сливочное - 10 г
Панировочные сухари -
Соль -
Перец -
Способ приготовления
В мясорубке перекрутить куриные грудки, капусту, тыкву, лук, чеснок и замоченную в молоке горбушку белого хлеба. Фарш хорошо размешать, добавить соль, перец по вкусу. Если суховат - добавить молочка, чтобы был сочный. Сформировать котлетки, обваляв их в панировочных сухарях. Обжарить с обеих сторон по пару минут - только чтобы прихватились. Затем сложить в кастрюльку. Я на дно положила корень сельдерея, порезанный кружальцами. Приготовить соус: сливочное масло растопить, прожарить муку, добавить сметану, специи (я добавила паприку и карри), соль, перец и немного воды (у меня сметана была густая). Прокипятить соус и залить им котлетки. Протушить на медленном огне 20-25 мин.Как и с чем подавать
Как основное блюдо, с гарниромЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132