Ингредиенты
Молоко  - 500 мл
Яйцо  - 2 шт.
Соль  - 2 щепотки
Сахар  - 1 ст.л.
Сода  - 1/3 ч.л.
Масло растительное  - 0,5 стакана
Мука  -  
Масло сливочное  -  
Икра красная  -  по вкусу
Способ приготовления
Яйца взбить с содой, солью, сахаром. Добавить тонкой струйкой тёплое молоко, непрерывно взбивая венчиком. Далее добавить муку по одной ст.л. столько, чтобы получилось тесто для блинов- не густое, как для оладий, но и не жидкое. И в самом конце добавить растительное масло, также аккуратно его вмешать в тесто. Жарить блины на раскалённой сковороде.
Блины смажем сливочным маслом, свернём каждый пополам, затем ещё раз, чтобы получился «платочек». Уложим на плоское блюдо пять блинов острой стороной к центру, чтобы внутри было сформировано пустое место в форме звезды, на каждый блин положим кусочек сливочного масла и красную икру по вкусу, центр блюда-звезду заполним красной икрой.
С натупающим, дорогие наши мужчины!
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.