Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Морковный салат с грецкими орехами по-турецки - Smak.ua
Морковный салат с грецкими орехами по-турецки
Необычный,ароматный и пряный салат без майонеза из турецкой кухни.Готовится очень просто и быстро,но удивить своих близких вы точно сможете.Я люблю пробовать блюда кухонь разных народов,в этот раз угощала подругу и ей очень понравилось.
Ингредиенты
Морковь - 500 г
Грецкие орехи - 125 г
Масло растительное - 2–3 ст. л.
Зира - 2 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец-чили - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Йогурт (кефир, мацони) - 125 г
Петрушка рубленая - 2 ст. л.
Грецкие орехи - 125 г
Масло растительное - 2–3 ст. л.
Зира - 2 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец-чили - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Йогурт (кефир, мацони) - 125 г
Петрушка рубленая - 2 ст. л.
Способ приготовления
Морковь очистить и нашинковать тонкими ломтиками(или кружочками). Зиру измельчить в ступке(у меня пока нет такого приспособления,поэтому измельчала в миске деревянной толкушкой). В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить морковь 2-3 минуты,на первой минуте закрыть крышкой. Затем добавить рубленные грецкие орехи, зиру и перец. Жарить на медленном огне ещё 3 минуты. Морковь снять с огня и остудить. В йогурт выдавить чеснок и смешать всё с морковью.Дать настояться 30 минут. При подаче посыпать петрушкой.Как и с чем подавать
Как закуску к гарниру из картофеля,риса.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132