Кекс "Столичный" по ГОСТу - Smak.ua

Кекс "Столичный" по ГОСТу

Рецепт напомнил вкус из детства, в картонных коробочках, в которых продавался этот умопомрачительный кекс можно было хранить разное детское "богатство" :)))))))
Кекс

Ингредиенты

Масло сливочное - 217 г
Сахар - 217 г
Яйцо - 3 шт.
Изюм - 217 г
Морская соль - 1 г
Коньяк - 1 ст. л.
Мука - 289 г
Разрыхлитель - 12 г
Ваниль - на кончике ножа

Способ приготовления

1. Взбить масло (масло должно быть мягкое) 10 минут, добавить сахар и взбивать еще минут 5 . 2. Вводить по одному яйца, после каждого взбивать до кремового состояния. 3. Влить коньяк, добавить изюм (заранее промыть, залить кипятком, высушить и обвалять в муке), соль, ваниль. Все взбить. 4. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ввести в тесто. Взбивать минут 5. 5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 80 минут. Форму предварительно смазать маслом и посыпать мукой или выложить антипригарным пергаментом. Готовность пароверять деревянной палочко- к ней ничего не должно липнуть! 6. Выпеченный кекс выложить на решетку и горячим обильно посыпать сахарной пудрой.

Как и с чем подавать

С чаем, кофе, молоком :)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Вверх