Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Сметанный торт с вишней - Smak.ua
Сметанный торт с вишней
Приятного о перита
Ингредиенты
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 1 стакан
Сметана - 900 г
Мука - 3,5 стакана
Сода - 1/2 ч. л.
Сахарная пудра - 1 стакан
Шоколад тертый - 20 г
Вишни сушеные - для украшения
Соль - по вкусу
Крахмал -
Сахар - 1 стакан
Сметана - 900 г
Мука - 3,5 стакана
Сода - 1/2 ч. л.
Сахарная пудра - 1 стакан
Шоколад тертый - 20 г
Вишни сушеные - для украшения
Соль - по вкусу
Крахмал -
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло разотрем с 1 стаканом сахара. Затем добавим 200 грамм сметаны, соль, соду, всыплем просеянную муку и замесим некрутое мягкое тесто. После этого ягоды вишни обваляем в крахмале и можно выложим на тесто. Предварительно возьмем небольшой кусочек тесто, раскатаем его в тонкую полоску, обрезать лишние кусочки теста и на серединку выложим цепочки обваленные ягоды. Затем полоску аккуратно свернем, чтобы ягоды были полностью закрытыми тестом и закрепим концы рулета. Затем рулетик свернем улиткой и отложим. Дальше отщипнуть еще кусочки, так же раскатаем, выложим ягодки, сформируем рулетики и добавим к улитке, выкладывая рулетики по кругу. Повторять до тех пор, пока улитка не получится нужного размера, то есть размена формы. После этого тесто выложим в смазанную растительным маслом форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 30-40 минут. Тем временем из оставшегося теста сделаем такую же улитку и так же выложим в смазанную форму для выпекания и выпекаем в течение 30-40 минут. Пока выпекаются коржи приготовим крем. Для этого 700 грамм сметаны хорошенько взобьем с сахарной пудрой. Готовый крем поставим в холодильник на 20 минут. После этого коржи остудим, один корж выложим на блюдо и хорошенько смажем кремом. Сверху выложим второй корж и смажем оставшимся кремом вверх и бока торта. После этого торт поставим в холодильник на пару часов для пропитки. А перед подачей посыплем тертым шоколадом и подадим на стол. Так же торт можно украсим сушеной вишней. Сметанный торт с вишней готовКак и с чем подавать
по вкусуЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132