Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Тарт с заварным кремом и абрикосами - Smak.ua
Тарт с заварным кремом и абрикосами
Это очень вкусное сочетание миндально-песочной основы, заварного крема и ароматных абрикос.
На конкурс «Испеки пирог для Меню-ТВ»
Ингредиенты
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сахар - 100 г
Миндаль - 50 г
Масло сливочное (холодное) - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Молоко - 375 мл
Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 100 г
Масло сливочное (размягченное) - 50 г
Мука (просеянная) - 75 г
Ванилин (по вкусу) -
Абрикос - 700 г
Сахарная пудра (по вкусу) -
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сахар - 100 г
Миндаль - 50 г
Масло сливочное (холодное) - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Молоко - 375 мл
Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 100 г
Масло сливочное (размягченное) - 50 г
Мука (просеянная) - 75 г
Ванилин (по вкусу) -
Абрикос - 700 г
Сахарная пудра (по вкусу) -
Способ приготовления
Все продукты для теста порубить в комбайне (или вручную) до получения однородного теста. Скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в xолодильник на 1 час. Достать тесто из холодильника, раскатать, выложить в форму, хорошо прижимая к бортикам. Опять накрыть пищевой пленкой и поставить в xолодильник еще минут на 30. Духовку разогреть до 200*С Заготовку хорошо наколоть вилкой и выпекать 15 минут. Пока тесто стояло в холодильнике надо приготовить крем. В глубокой миске смешайте и слегка взбить венчиком желтки, сахар, муку и ваниль. Молоко нагреть почти до кипения. В желтковую массу постепенно влить молоко, при этом непрерывно перемешивая смесь венчиком. Затем перелить все обратно в кастрюльку и на среднем огне, постоянно помешивая, варить до загустения (1-2 минутки). Снять с огня, добавить сливочное масло, порезанное на кусочки и перемешать до растворения. Охладить заварной крем на водяной бане, периодически помешивая. Крем выложить на испеченный корж. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки. Половинки абрикосов вдавить в крем (мне абрикос не хватило, добавила дольки персика), хорошенько посыпать сахарной пудрой, и выпекать ещё около 40 минут. Готовый тарт можно смазать теплым абрикосовым джемом или посыпать сахарной пудрой (я посыпала молотыми фисташками).Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640