1. Яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину, сбрызнуть соком лимона.
2. Бананы очистить от кожуры, нарезать на кусочки. Нагреть 1 ст. ложку сливочного масла и поджарить орехи. Когда они станут коричневыми, добавить изюм, мускатный орех и жарить еще несколько секунд. Снять с огня. Обжарить на сливочном масле банан, пока он не станет мягким. Добавить сахар и продолжать помешивать, пока смесь не загустеет и не образуется однородная масса. Это займет 5-7 минут. Снять с огня и дать остыть. Смешать банановую пасту с орехами и изюмом. Сформировать шарики.
3. Сделать темпурное тесто, смешав муку, крахмал и воду.
4. Обмакнуть дольки яблок в темпурное тесто, придерживая двумя вилками (или наколоть на деревянную шпажку), и обжарить во фритюре. Так же поступить и с банановыми шариками. Следите, чтобы шарики не склеивались друг с другом при обжаривании.
5. Выложить готовые яблоки и банановые шарики на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
6. Подавать блюдо можно с кленовым сиропом, любым жидким медом, вишневым сиропом, а также шоколадом. Приятного аппетита!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.