Итальянскую пасту можно приготовить и дома. С этой несложной работой справится даже ребенок. А нарядный зеленый цвет придаст всего лишь один ингредиент.
Не просто спагетті - Smak.ua
Не просто спагетті
Мала я в холодильку мнєсо. Відбивні я так і не зробила. Ще за день лежання того мнєса в холодильнику я так ніц і не придумала, тому вирішила то всьо посолити, поперчити, дати трохи карі, поцукрити і залити вином, поки не придумаю шось путнє.
Стояло то вс
Я взяла ті два шматки, що були на відбивні, трохи відбила їх, і порізала на смужки розміром 2 см. на 6 (ну десь так). На розігріту пательню налила олії - достатньо, аби шматочки мняса були трохи покриті. М'ясо перед тим, як смажити раджу промокнути серветкою. Отож, в пательні олія гріється. Чищу часник і з допомогою часникодавки витискаю в гарячу олію.
Далі в пательню слідує м'ясо. Підсмажую до утворення шкірочки.
Поки смажиться - ріжку капусту ( якщо є морква - то спершу моркву, а лише потім капусту). Перевертаю м'яско і закладаю зверху капусту. Закриваю кришку і берусь за помідори. Ідеально шкірка зніметься, якщо його помістити в киплячу воду на хвилину.
Очистивши помідор - перемішую мнясо з капустою, доливаю трохи води і закриваю кришкою аби тушкувалось. Тим часом ріжу помідор і він теж відправляється до компанії під кришку.
То всьо тушкується хвилин 13-15, далі додаю соєвий соус, трохи солі, трохи цукру, вимішую і ще трохи тушкую без кришки, аби то всьо було трохи сухіше.
Паралельно з готуванням м'яса я варила спагетті - вони завше в мене є.
Готові спагеті викладаю гіркою-гніздом, зверху з допомогою перфорованої лопатки (аби стік зайвий жир) накладаю м'ясо з овочами. Посипаю кропом. А потім фотографую і їм:)
Как и с чем подавать
на "друге"Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640