В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Для особого чаепития - Баттенберг в марципановой глазури - Smak.ua
Для особого чаепития - Баттенберг в марципановой глазури
История гласит, что впервые этот классический английский кекс приготовили в честь брака принцессы Виктории (внучки королевы Виктории) с принцем Людвигом Баттенбергом. А 4 шахматные клеточки торта символизируют четырех принцев Баттенбергов того времени.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 40 минут | 8 |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 350 гр.
- Сахар - 350 гр.
- Яйцо - 6 шт.
- Экстракт ванили - 1/2 ст.л.
- Молоко обезжиренное - 2 ст.л.
- Мука с разрыхлителем - 285 гр.
- Какао-порошок - 40 гр.
- Миндаль молотый - 50 гр.
- Джем малиновый - 125 гр.
- Марципан или белый шоколад - 450 гр.
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Масло разотрите с сахаром. Аккуратно по одному вбейте в масло яйца и разделите смесь на 2 части. В одну добавьте ваниль, половину молока и 175 гр. муки. В другую – остальную часть муки и молока, какао и миндаль. Перемешайте.
3. 2 вида теста выложите на разные противни, смазанные маслом. Выпекайте 30-40 мин. Дайте остыть.
4. Джем нагрейте и пропустите через сито.
5. Из пирогов вырежьте 2 одинаковых прямоугольника. Один из них смажьте джемом сверху и по бокам. То же само проделайте с прямоугольником другого цвета и склейте их между собой.
6. Сверху в шахматном порядке выложите остальные части пирога и сверху смажьте их джемом.
7. Склеенные части торта заверните в марципан или полейте растопленным белым шоколадом.
Как и с чем подавать
Подавайте готовый торт к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Читай также: Выпускной 2018: праздничный торт «Последний звонок»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Клубника с ревенем — отличное сочетание в любой выпечке. Будь-то пирог, маффины или капкейки. При выпечке ревень становится мягким и нежным, а его кисловатый вкус оттеняет сладкая клубника.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640