Если гости на пороге или спонтанно возникло желание поехать на пикник, если нужно что-то взять с собой на работу или просто необходима быстрая, простая закуска - это спасительный рецепт в таких ситуациях.
Блинный рулет с семгой и авокадо - Smak.ua
Блинный рулет с семгой и авокадо
Прекрасная закуска к праздничному столу!
1. Яйца взбить с сахаром, добавить теплое молоко, соль и муку. Перемешать и взбить до состояния «жидкой сметаны». Жарить блины на раскаленной чугунной сковороде по одной минуте с каждой стороны. Когда блины подрумянятся с одной стороны, перевернуть их с помощью лопатки на другую сторону, посыпать рубленой зеленью и тертым сыром.
2. Приготовить начинку. Авокадо очистить. Мякоть смешать с лимонным соком и взбить с помощью блендера с сыром «Фета» и сливочным маслом в однородную массу. Семгу порезать на маленькие кусочки.
3. Взять один блин, смазать его плавленым сыром (25г) и разложить по всей поверхности сёмгу. Сверху кладем второй блин и смазываем его приготовленной пастой из авокадо. Аккуратно свернуть рулетик, завернуть его в фольгу и положить на 30 минут в холодильник для застывания (так же проделать со вторым рулетиком).
4. Перед подачей к столу нарезать порционно и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640