Рецепт этой пиццы помимо вкусной и простой начинки включает в себя также воздушное дрожжевое тесто.
Пицца "Кальцоне" - Smak.ua
Пицца "Кальцоне"
Кальцоне - это закрытая пицца, своеобразный пирожок с ароматной начинкой внутри. Приготовила по рецепту Джейми Оливера)
Ингредиенты
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Сахар - 4 ч. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Грибы - 400 г
Дрожжи - 11 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатный кетчуп (соус) - по вкусу
Соль - 0,5 ч. л.
Тимьян - по вкусу
Вода - 500 мл
Сахар - 4 ч. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Грибы - 400 г
Дрожжи - 11 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатный кетчуп (соус) - по вкусу
Соль - 0,5 ч. л.
Тимьян - по вкусу
Способ приготовления
Приготовить тесто. На стол выложить муку, сделать углубление, влить воду, соль, сахар, дрожжи и масло. Замесить тесто не крутое, оно должно быть мягким и эластичным. Грибы обжарить на сливочном масле, посолить, добавть тимьян и чеснок. (В рецепте Оливер добавлял в конце жарки грибов шпинат, я не добовляла, а вы можете попробовать) Готовые грибы смешать с томатным соусом. Тесто разделить на пополам и раскатать пласты. На тесто выложить грибы и скрепить края как на чебуреках или круговыми движениями склеить. Поставить в разогретую духовку на 30-40мин. Приятного аппетита!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640