Сухофрукты и шоколад мелко нарезать.
Замесить тесто из муки, сахара, дрожжей, 120 мл теплого молока, яиц комнатной температуры и размягченного сливочного масла, тщательно вымесить. Тесто получится липким, удобнее месиить в хлебопечке, но можно поработать и руками. Добавить сухофрукты и шоколад. В процессе расстойки и замеса шоколад растворится, если хотите. чтобы он остался кусочками, тогда нужно добавлять во втором замесе.
Остваить тесто в большой миске, накрыть влажным полотенцем и оставьте в тепле на 1 час, чтобы тесто подошло.
Подошедшее тесто выложите на поверхность, присыпанную мукой и обмять.
Формы для запекания смазать или застелить пергаментом, или же использовать специальные бумажные - они не смазываются. Формы заполнить тестом на 1/3 часть, так как во время второй расстойки тесто увеличится и при запекании также подрастёт.
Выпекаь около 25 минут. Примерно через 15 минут может потребоваться прикрыть пасочки фольгой, чтобы не подгорела верхушка.
Готовые куличи оставить в формах на 5 минут, затем извлеките и полностью остудите на решетке.
Глазурь можно готовить на ваше усмотрение.
В данном случае для глазури я смешала сахарную пудру с 2 ст. л. молока. Украсить по вкусу.
Как и с чем подавать
Подавать на праздничный стол и наслаждаться все праздничные дни.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.