Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцами - Smak.ua
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцами
Конкурс "Майские гуляния"
Ингредиенты
Мука - 1–1,1 кг
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 6 ст. л. + для обжарки
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи - 50 г
Яйцо вареное - 12 шт.
Зеленый лук - 500–800 г
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 6 ст. л. + для обжарки
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи - 50 г
Яйцо вареное - 12 шт.
Зеленый лук - 500–800 г
Способ приготовления
Яйцо взбейте с солью, сахаром и растительным маслом. Дрожжи (только не сухие) добавьте в теплое молоко и размешайте. Смешайте яичную смесь с молоком. Понемногу добавляйте муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто полотенцем и поставьте в холодильник. Если тесто сильно подошло, осадите его (руками нежно приподнимите его и опустите). Когда тесто подойдет во второй раз, начинайте делать пирожки. Для начинки очистите отварные яйца и порежьте мелкими кубиками. Измельчите лук и обжарьте его слегка на растительном масле, затем к лучку добавьте яйца и хорошо перемешайте.И пусть начинка потомится на сковородке минут 10. Стол смажьте подсолнечным маслом (муку больше не используйте, так как мука при жарение горит) и виложите тесто. Разделите тесто на 50 шариков, каждый раскатайте скалкой, начините начинкой . Сформируйте пирожок, нужно немного приплюснуть его в ладонях. Обжаривайте пирожки на растительном масле до готовности, с двух сторон.Как и с чем подавать
Несладкие пирожки можно предложить к разным блюдам вместо хлеба.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640