Ингредиенты
Яйцо перепелиное - 15 шт.
Семга малосоленая - 120 г
Огурец - 1 шт.
Крим-чиз - 100 г
Икра красная - 50 г
Сыр - 150 г
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Отвариваем перепелиные яйца и очищаем.Сыр нарезаем пластинами, шириной 1 см,и при помощи фигурной формочки вырезаем "цветочки".
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s53.radikal.ru/i142/1005/a0/8a3d044ca4c8.jpg[/IMG][/URL]
Так же поступаем и с огурцом.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i002.radikal.ru/1005/3f/e59e65134ff4.jpg[/IMG][/URL]
Сырные и огуречные "цветочки" выкладываем на блюдо, а сверху помещаем сливочный сыр.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s003.radikal.ru/i203/1005/9c/1fc1600ef976.jpg[/IMG][/URL]
По окружности размещаем красную икру.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s07.radikal.ru/i180/1005/16/0609671b553b.jpg[/IMG][/URL]
Филе семги нарезаем тонкими, длинными пластинками.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s59.radikal.ru/i164/1005/34/45c97b016208.jpg[/IMG][/URL]
Яйца оборачиваем ломтиками семги
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s005.radikal.ru/i209/1005/a2/7e59fb311330.jpg[/IMG][/URL]
и устанавливаем на сырные и огуречные "цветочки", в центре.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i100/1005/3e/e6c0f1cfd01f.jpg[/IMG][/URL]
Украшаем икринками и зеленью.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s005.radikal.ru/i209/1005/f3/8c2fb62a61a0.jpg[/IMG][/URL]
Приятного аппетита!!!!!!
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s60.radikal.ru/i169/1005/92/be3514e0866b.jpg[/IMG][/URL]
Как и с чем подавать
На праздничный стол.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.