Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Капуста запеченная с грибами под майонезно-сухарной корочкой - Smak.ua
Капуста запеченная с грибами под майонезно-сухарной корочкой
Нюанс этого блюда в том, что готовится оно только из ранней капусты. Пробовала из других сортов получается не так вкусно.
Ингредиенты
Капуста - 500-600 г
Шампиньоны - 300 г
Майонез - 150 г
Сухари - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Шампиньоны - 300 г
Майонез - 150 г
Сухари - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
1. На подсолнечном масле обжарить нарезанные пластинками грибы. Посолить, поперчить. 2. Кочан капусты разрезать по кочерыжке на 4 одинаковые части (листья каждой части должны держаться на кочерыжке), отварить в подсоленном кипятке в течении 5 минут. Слегка остудить. 3. Жаропрочную форму смазать подсолнечным маслом. Уложить отваренные четвертинки капусты. Между листиками уложить грибы. 4. Сверху смазать майонезом и посыпать сухарями. 5. В разогретой до 180-200 градусов духовке запечь в течении 15 минут.Как и с чем подавать
Подать, как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640