Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Запеканка из фасоли и кабачков: пошаговый рецепт - Smak.ua
Запеканка из фасоли и кабачков: пошаговый рецепт
Запеканка из фасоли и кабачков - тающая во рту вкуснятина, которая готовится из самых обычных продуктов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 55 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Фасоль консервированная белая - 400 г.
- Фасоль консервированная - 400 г.
- Бульон - 250 мл.
- Кабачок - 230 г.
- Мука - 220 г.
- Лук-порей - 100 г.
- Маргарин - 50 г.
- Йогурт натуральный - 6 ст. л.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Сок томатный - по вкусу.
- Красный молотый перец - по вкусу.
- Петрушка - по вкусу.
- Сушеные травы - по вкусу.
Способ приготовления
1. Фасоль без заливки смешайте с нарезанными тонкими ломтиками луком и кабачками, томатным соком, бульоном и 1 ч. л. красного перца.
2. Положите в жаростойкое блюдо и запекайте в заранее разогретой духовке 20 минут.
3. Для приготовления теста смешайте муку с солью, 2 ч. л. смеси трав и содой. Разотрите смесь с маргарином до однородной крошки. Добавьте йогурт и аккуратно перемешайте. Выложите на посыпанную мукой поверхность и слегка вымесите.
4. Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см. Выемкой для теста вырежьте 12 кружков. Разложите их поверх запеченных овощей и вновь поставьте блюдо в духовку.
5. Запекайте 30 минут, пока лепешки не станут золотистыми и твердыми сверху.
Оформите блюдо рубленой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Читай также: Запеканка "Ленивые голубцы" - спасительный рецепт для занятых хозяек
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471